Филе палтуса с картофелем, запеченое в духовке.
Ингредиенты
1. Филе палтуса замороженое – 500 грамм.
2. Картофель (среднего размера) – 5-6 шт.
3. Соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление
Филе палтуса разморозить, лучше при комнатной температуре, посолить, поперчить, добавить специи для рыбы. Картофель почистить и нарезать небольшими кусочками.
Противень смазать растительным маслом, выложить на него филе палтуса и картофель сверху смазать тонким слоем майонеза, поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 30 - 40 минут.
При подаче на стол можно немного полить соевым соусом или лимонным соком.
Приятного аппетита.