Если вам нужно приготовить суп быстро и просто, но вы хотите чтобы при этом он был вкусным, можно приготовить суп из овощей, например из капусты и моркови. Овощи можно использовать свежие а можно и замороженные. Я использовал часть замороженных овощей, а часть свежих.
Ингредиенты
Морковь
Цветная капуста
Капуста брокколи
Капуста белокочанная
Специи
Приготовление
Замороженные овощи, не размораживая, положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
Дождитесь пока вода повторно закипит и добавьте в кастрюлю свежие овощи.
Варите на среднем огне около 15 минут.
Добавьте специи по вкусу (перец красный или черный, лавровый лист, чеснок) и варите еще 3-5 минут.
Простой суп из капусты готов.
Если в холодильнике осталась капуста и немного курицы, а вам хочется супа, то этот рецепт как раз для вас. Готовится просто и достаточно быстро, а суп получается пальчики оближешь!